Sundae é uma das sobremesas típicas da família nos Estados Unidos, basicamente consiste de bolas de sorvete cobertas com molho ou xarope, como chocolate,caramelo ou morango, podendo ainda receber cobertura de amendoim ou castanha, cerejas, entre outras.Foi inventado, à 119 anos, nos Estados Unidos da América, no dia 3 de abril de 1892.
Das muitas histórias de invenção do sundae, a mais comum é a condenação por parte da comunidade protestante de consumo nos domingos .
O sundae original é o de Sorvete de baunilha coberto com um molho de sabor ou xarope, creme chantilly e cereja maraschino. Estes são tipicamente sundaes nomeado para sua calda aromatizada, sundae de cereja, sundae de chocolate, morango etc .
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